婺源饮食承袭了徽菜的传统，以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色，主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈等，此外还有气糕、糯米子糕等特色小吃，可以令您一饱口福。婺源不靠海，没有海味，但婺源有的是山珍。香菇、木耳、竹笋之类，自是平常;蛇，野鸡，野猪，鸟之类，也不难见。最常见，最实惠的还是淡水鱼，由于婺源山高，水泠，水质好，无污染，所以鱼的味道特别鲜美，甲鱼、荷包红鲤鱼、草鱼、黄丫头、乌鲤是不可错过的。

　　[清蒸甲鱼]

　　婺源人最高档的是甲鱼了，只放两片姜，一点盐，味道绝对一流，那可绝对是天然的，很补，正式游婺源之前吃上一只，可以保证体力。挑大一只的，百来块钱。婺源人最好的菜都是清蒸的，在县城吃较好。